Un capitolo a parte meritano le birre, di cui è d’obbligo una sintesi data l’enorme possibilità di scelta nel cartello che Pietro ha voluto per accontentare i più esigenti tra i suoi clienti.

Le nostre Birre alla spina:

	Tennent’s Super La Tennent’s Super è ha un sapore lievemente dolce di malto, e un carattere luppolato e ben equilibrato. Questa autentica Scottish Lager piacevolemente corposa, è chiara e fresca, lascia sul palato un finale pulito e luppolato. Le birre TENNENT’S® danno il proprio meglio se servite freddissime.
	Leffe Rouge Leffe Rouge veste un colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita. In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.
	Franziskaner Hell Birra di frumento chiara torbida dal moderato contenuto di anidrite, dal gusto frizzante, amarognolo, acidulo, fruttato. L’aroma floreale e speziato, il colore chiara, naturalmente velata per il lievito. Viene prodotta con malto d’orzo, luppolo, lievito ad alta fermentazione ed acqua, secondo un antica ricetta bavarese.
	Bass Extra Smooth Alla vista si caratterizza per il colore giallo oro limpido ed una schiuma friabile, compatta e dotata di lunga persistenza. All’olfatto si contraddistingue per un profumo morbido in cui spiccano note di malto e cereali. Il gusto risulta fresco, leggermente amaro e molto dissetante. La bassa gradazione alcolica ed il finale di media durata le conferiscono un carattere semplice, rendendola di facile beva ed adatta a tutti i palati.
	Grimbergen Double è una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato carico e un gusto ampio. Queste caratteristiche pronunciate derivano dalla miscela di diversi tipi di malto e dalla doppia fermentazione. Con un grado alcolico di 6,50% vol, Grimbergen Double si sposa perfettamente con carni di manzo e formaggi stagionati.
	Guinness Birra Stout Irlandese ad alta Fermentazione; Gradi alcolici 4,2 %. Prodotta con malto di altissima qualità che, previa tostatura, conferisce il caratteristico colore scuro, tendente al nero. All’olfatto si presenta con note di caffè appena tostato. Il sapore è secco, deciso e intenso. Questa birra, che di diritto viene considerata la stout numero uno al mondo, è caratterizzata da una schiuma densa, molto compatta e assolutamente persistente.